Loading...
ਆਟਾ, ਤੇਲ ਦਾਲ ਵਸੋਂ ਬਾਹਰ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

Punjabi Wichaar
ਕਲਾਸਿਕ
ਵਿਚਾਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਫ਼ੌਂਟ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ Preview Chanel
    



ਮੁਢਲਾ ਵਰਕਾ >> ਗੁਰਮੁਖੀ ਵਿਚਾਰ >> ਖਬਰਾਂ ਤੇ ਕਾਲਮ >> ਆਟਾ, ਤੇਲ ਦਾਲ ਵਸੋਂ ਬਾਹਰ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਆਟਾ, ਤੇਲ ਦਾਲ ਵਸੋਂ ਬਾਹਰ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਡਾਕਟਰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਏਜਾਜ਼
April 19th, 2008

ਸਾਰੇ ਜਗਤ ਵਿੱਚ ਵਸਤਾਂ ਦੇ ਘਾਟ ਦਾ ਰੌਲਾ ਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਗੋਂ ਹਰ ਮੁਲਕ ਵਿਚ ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਥੁੜ ਨਾਲ ਵਖ਼ਤ ਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਆਟਾ, ਚਾਵਲ ਦਾਲਾਂ, ਤੇਲ ਕਿਹੜੀ ਸ਼ੈਅ ਹੈ ਜਿਹੜੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖ਼ਰੀਦਣ ਵਸ ਵਿਚ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ।ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਬ ਤੋਂ ਬਹੁਤਾ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੇ ਸਬ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮੀਰ ਮੁਲਕ ਵਿਚ ਖਾਣ ਪੀਵਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਵਾਂ ਵਿਚ ਐਲਾਨਿਆ ਤਰਾਸੀ ਫ਼ੀਸਦੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਾਧਾ ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ ਪਰ ਚਲੋ ਏਨਾ ਵੀ ਮਨ ਲਵੋ ਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਆਮ ਅਮਰੀਕੀ ਦਾ ਸਾਹ ਸਕਾਵਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੰਦੁਸਤਾਨ ਵਿਚ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਸੋਨੇ ਹਰ ਮੁਲਕ ਵਿਚ ਇਹ ਸੀਆਪੀਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਵਜ੍ਹਾ ਹੈ ਕੀਹ?

ਪਹਿਲਾਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਲੀਏ ਜਿਹੜੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਮੀਡੀਆ ਵਿਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੱਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਕ। ਸਬ ਤੋਂ ਬਹੁਤੀ ਦੱਸਣ ਜਾਵਣ ਵਾਲੀ ਵਜ੍ਹਾ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨ ਤੇ ਹਿੰਦੁਸਤਾਨ ਵਿਚ ਤਰੱਕੀ ਬੜੀ ਤਰਿਖੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਆਮਦਨੀਆਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਮਤਲਬ ਹੁਣ ਉਹ ਬਹੁਤੇ ਚਾਵਲ ਆਟਾ ਦਾਲਾਂ ਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈਵਾਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੀ ਕਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਅੱਧੀ ਆਬਾਦੀ ਉਥੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।

ਦੋ। ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਉਹ ਫ਼ਸਲਾਂ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਟਰੋਲ ਦਾ ਬਦਲ ਮਤਲਬ ਇਥਾਨੋਲ ਵਗ਼ੈਰਾ ਬੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਖਾਵਣ ਪੀਵਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਵਾਂ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਕੁਲ ਰਕਬਾ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਪੈਦਾ ਹੋਗਈ ਹੈ।

ਤਿੰਨ। ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਉਓੜ (ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਸਾਲੀ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਕੱਕਰ () ਕਣਕ, ਚਾਵਲ ਤੇ ਹੋਰ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਘਾਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਿਆ।

ਚਾਰ। ਕਈਆਂ ਕਾਰਨਾਂ ਪਾਰੋਂ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਦੀ ਜੁਗਤ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗ ਗਈ ਹੈ ਤੇ ਜੇ ਕਰ ਕੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਮੁੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਾਲਰ ਵਿੱਚ ਮਿਥੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਵਸਤਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ।

ਹੁਣ ਇਹਨਾਂ ਦਲੀਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਇਕ ਕਰਕੇ ਵੇਖੋ। ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਗੱਲ ਇਹ ਹੇ ਜੋ ਚੀਨ ਯਾ ਹਿੰਦੁਸਤਾਨ ਵਿਚ ਮੁਆਸ਼ੀ ਤਰੱਕੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਯਾ ਉਥੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਬਕੇ ਦਾ ਹੜ ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਚੜ੍ਹ ਆਇਆ, ਇਹ ਕੰਮ ਤੇ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਹੋ ਰਿਹਾ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਦਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ)। ਸਗੋਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਹੁਣ ਤੀਕਰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਮੁਆਸ਼ੀ ਤਰੱਕੀ ਰੁਕ ਗਈ ਹੈ, ਆਈ ਐਮ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੁਆਸ਼ੀ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਫ਼ੀਸਦ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਘਟਾ ਕੇ ਇਕ ਆਸ਼ਾਰਆ ਇਕ ਫ਼ੀਸਦ ਕਰਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਤੇ ਹਿੰਦੁਸਤਾਨ ਵਿਚ ਵੀ ਤਰੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ਰਾ ਥੱਲੇ ਹੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੇ ਕਿਤੇ ਜਾਣਾ ਸੀ ਤੇ ਉਹ ਥੱਲੇ ਜਾਣਾ ਸੀ। ਪਰਹੋਇਆ ਇਹਦੇ ਉਲਟ।

ਜੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਮੀਨ ਪਟਰੋਲ ਦਾ ਬਦਲ ਇਥਾਨੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਜਿਣਸਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀਜਨ ਲੱਗ ਪਈ ਸੀ ਤੇ ਫਿਰ ਪੈਟਰੋਲ ਦੀ ਮੰਗ ਓਨੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਤੇ ਪੈਟਰੋਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹਰ ਦਿਨ ਇਕ ਦੋ ਡਾਲਰ ਉਪਰ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੇ। ਤੇ ਫਿਰ ਇਥਾਨੋਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਮਰੀਕਾ ਤੇ ਬਰਾਜ਼ੀਲ ਤੀਕਰ ਹੀ ਸੀਮਤ (ਮਹਿਦੂਦ) ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਜ੍ਹਾ ਵੀ ਮਨ ਘੜਤ ਹੈ।

ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਸਾਲੀ ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਕਿੱਕਰ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘਾਟ ਆਈ ਹੋਵੇ ਪਰ ਮੁਆਮਲਾ ਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਵੀ ਅੱਗ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਮੁਲਕਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਤਾਅਲੁੱਕ ਹੀ ਨਹੀਂ। ਪੈਟਰੋਲ , ਸੁਣਾ ਯਾ ਹੋਰ ਧਾਤਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਕਿਉਂ ਅਸਮਾਨ ਵੱਲ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਕੀਹ ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਟਰੋਲ ਦੀ ਮੰਗ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋਈ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਜ੍ਹਾ ਵੀ ਖਿੱਚ ਤਾਣ ਕੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਹਕੀਕਤ ਨਾਲ ਕੋਈ ਤਾਅਲੁੱਕ ਨਹੀਂ।

ਡਾਲਰ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਕ ਹੱਦ ਤਾਈਂ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਡਾਲਰ ਨਾ ਤੇ ਅੱਧੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਆਇਆ ਹੈ ਤੇ ਨਾ ਹੀ ਉਹ ਸਿੱਧਾ ਵਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਮਿਥਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰੀ ਡਾਲਰ ਨੂੰ ਬੜੀ ਮਾਰ ਪਈ ਹੈ ਪਰ ਉਸ ਨਾਲ ਵਸਤਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਇੰਜ ਕਦੀ ਨਹੀਂ ਵਧੀਆ ਯਾ ਏਨਾ ਨਹੀਂ ਵਿਦਿਆ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਦਲੀਲ ਵੀ ਕੌੜੀ ਹੈ।

ਅਸਲ ਗੱਲ ਇਹ ਹੇ ਵਸਤਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਜਗਤ ਦੇ ਮਾਲਯਾਤੀ ਨਿਜ਼ਾਮ ਵਿਚ ਵਧ ਵਾਲੀ ਸਿੱਟੇ ਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਿੱਟੇ ਬਾਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖੇਡੀ ਗਈ ਫਿਰ ਉਸ ਦਾ ਭੁੱਟਾ ਬੈਠਾ ਤੇ ਸਾਰਾ ਮਾਲਯਾਤੀ ਸਿੱਟਾ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਰੇਲ ਇਸਟੇਟ ਵਿਚ ਵੜ ਗਿਆ। ਰੇਲ ਇਸਟੇਟ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘੰਟੇ ਤੇ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਵਧਨੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆਂ। ਅਖ਼ੀਰ ਉਸ ਦੀ ਵੀ ਅਖ਼ੀਰ ਹੋਗਈ ਤੇ ਕਰੋੜਾਂ ਲੋਕ ਬਰਬਾਦ ਹੂਗਏ। ਹਨ ਰੇਲ ਇਸਟੇਟ ਵਿਚੋਂ ਨਿਕਲ ਕੇ ਉਹੋ ਮਾਲਯਾਤੀ ਸਰਮਾਇਆ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਵੜ ਗਿਆ ਹੇ। ਤੇਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਣਕ, ਚਾਵਲ ਤੇ ਦਾਲਾਂ ਤੀਕਰ ਦਾ ਮੂਲ ਉਂਜ ਹੀ ਰੋਜ਼ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮਕਾਨਾਂ ਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦਾ ਵਧਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਮਸਅਲੇ ਤੇ ਇਸ ਪੱਖ ਤੋਂ ਗੌਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਬਾਕੀ ਅਗਲੀ ਕਿਸਤ ਵਿਚ)


Share |


 

Depacco.com


 

 

Support Wichaar

Subscribe to our mailing list
ਨਜਮ ਹੁਸੈਨ ਸੱਯਦ
ਪ੍ਰੋਫ਼ੈਸਰ ਸਈਦ ਭੁੱਟਾ
ਨਾਵਲ
ਕਹਾਣੀਆਂ
ਜ਼ਬਾਨ

 

Site Best Viewd at 1024x768 Pixels